وحدة تثمين التفاح بجماعتي أمسمرير وتلمي قيمة مضافة للمجال الفلاحي بتنغيير

في إطار فعاليات الدورة الرابعة للمعرض الجهوي للمنتوجات المجالية بتنغير، برمج المنظمون للمعرض خرجات إستطلاعية على غرار الدورات السابقة التي نظمت بكل من الراشيدية وورزازات وزاكورة، والاي تهدف إلى تقريب ممثلي المنابر الإعلامية الحاضرة لتغطية فعاليات الدورة الرابعة للمعرض، من التقدم الذي عرفه برنامج مخطط المغرب الأخضر.

وقد تم خلال الخرجات الإستطاعية لهذه الدورة، زيارة وحدة تثمين التفاح بجماعتي أمسمرير وتلمي بإقليم تنغير، وهي وحدة للتبريد والتخزين وتثمين التفاح وتطوير إنتاجه وتسويقه، كما تهدف الوحدة إلى إنتاج عصير وخل التفاح في المستقبل.

وقد إستغرق إنجاز هذه الوحدة 24 شهرا بتملفة مالية تقدر ب 33 مليون و 500 ألف درهم، بتمويل من المكتب الجهوي للإستثمار الفلاحي بورزازات، وتبلغ القدرة الإستعابية لهذه الوحدة 500 طن موزعة على 2 طن لإنتاج عصير التفاح المحلي في اليوم، و100 لتر من خل التفاح المحلي في اليوم، و50 طن خاصة بالتفاح.

كما ضمت الجولة زيارة لدار الورد العطري بقلعة مكونة، حيث تم الوقوف على مختلف وحدات الإنتاج والتثمين لهذا المنتوج الذي يتم التسويق له من خلال الملتقى الدولي للورد العطري الذي ينظم سنويا بقلعة مكونة، والذي يشكل فضاء لتبادل الخبرات بين الفاعلين في هذا القطاع.

وهنا تحضر جليا أولويات إستراتيجية المغرب الأخضر المتعلقة بتطوير وتثمين سلسلة الورد العطري، وكذا جهود وزارة الفلاحة التي تعمل من أجل دعم التعاونيات الفلاحية والمنتجين الصغار لتحسين جودة منتوجاتهم، وهو ما تمت ملامسته من خلال زيارة أروقة التعاونيات المشاركة في فعاليات الدورة الرابعة للمنتوجات المجالية بتنغير، حيث التطور الملموس في تقنيات العرض والإنتاج.